沿線 おいしい贈りもの
柿のタルト(ラ プラクミーヌ)

柿のタルト 1個432円

澄み渡る青空と、赤く色付いた柿の実。郷愁を誘う秋の風景です。柿は、有史以前から栽培され、古事記や日本書記にも登場するなど、日本の風土に深く根付いた果物。特に甘柿は日本固有のもので、鎌倉時代に発見され、日本から欧米に伝わりました。学名にも日本語の「kaki」が使われ、欧米では「kaki」で通じます。日本の秋を象徴する柿は、今や世界で愛されるグローバルな存在です。そんな甘柿にこだわるのが、ラ プラクミーヌの「柿のタルト」。香ばしい厚焼きタルト生地の上にチーズクリームを絞り、その周りをジューシーな甘柿の果肉が囲んでいます。てっぺんには、ヘタに見立てたヨモギのシュー皮も。秋の風情あふれるスイーツです。口に入れると、チーズクリームの爽やかな酸味と、柿の優しい甘さが、絶妙の調べを奏でます。まさに和と洋の出会いの味。世界の柿を実感するおいしさです。

詳細情報

ラ プラクミーヌ

ラ プラクミーヌ

アクセス 柿生駅から徒歩1分
住所 川崎市麻生区上麻生5-43-18
電話 044-989-3991
営業時間 10:00~20:00 不定休
URL laplaquemine.webcrow.jp
ja-jp.facebook.com/plaquemine511

※2014年10月1日現在の情報です。最新の情報をご確認ください。
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