沿線 おいしい贈りもの
東京ブッラータ(渋谷チーズスタンド)

東京ブッラータ
1個1,080円(150g)

ブーツに例えられるイタリア半島。そのかかとの部分にあるプーリア州には、チーズ好きが愛してやまないフレッシュチーズがあります。その名は、ブッラータ。モッツァレラを伸ばして作った巾着のような袋の中に、生クリームと細かく裂いたモッツァレラがたっぷり詰まったリッチなチーズです。このチーズは、鮮度が命。遠く離れた日本ではなかなか食べられませんでした。そんなチーズを日本で初めて、しかも東京の真ん中で製造したのが、渋谷チーズスタンドの「東京ブッラータ」。近郊の牧場から毎朝取り寄せる新鮮な牛乳で作る、まさに出来たてのおいしさです。ナイフを入れると、中からトロリ濃厚なクリームに包まれたモッツァレラが。チーズとクリームのハーモニーが絶妙で、コクがあるのにさっぱりしています。甘酸っぱいフルーツとの相性も抜群なので、お気に入りのジャムを添えて贈るのもステキです。

詳細情報

渋谷チーズスタンド

渋谷チーズスタンド

アクセス 代々木八幡駅から徒歩7分
住所 渋谷区神山町5-8 1階
電話 03-6407-9806
営業時間 11:00~23:00(入店は22:00まで)
日は11:00~20:00(入店は19:00まで)
※イートインできます。
月休(祝日の場合翌日休)
URL www.cheese-stand.com

※2015年2月1日現在の情報です。最新の情報をご確認ください。
※ご紹介する商品はすでに販売終了している場合もございますので、予めご了承願います。