沿線 おいしい贈りもの
玉子タルト(ナタ・デ・クリスチアノ)

玉子タルト(パステル・デ・ナタ) 216円

ポルトガルの修道院で生まれた玉子タルト。修道院では、洗濯した衣類やシーツののり付けに大量の卵白を使ったため、余った黄身がもったいないと考え出されたとか。少し塩気があるサクサクのパイ生地の中に濃厚な玉子クリームが詰まったこのタルトは、ポルトガルではクリームを意味する「ナタ」という愛称で親しまれています。その味に魅せられた職人が、一つ一つ丹精込めて作り上げるナタ・デ・クリスチアノの玉子タルト。心に残る味に近づけるために、素材から妥協しません。厳選された国産の小麦粉、香りがよくコクのあるバター、そしてポルトガルから届く大西洋のうま味がギュッと詰まった塩で作るパイ生地。自然な甘みのある卵で作る玉子クリーム。これを高温で焼き上げ、外はパリパリ、中はトロリとした独特の食感に。甘いだけでなく塩気も効いた、お酒にも合う大人のスイーツです。

詳細情報

ナタ・デ・クリスチアノ

ナタ・デ・クリスチアノ

住所 渋谷区富ヶ谷1-14-16 スタンフォードコート103
営業時間 10:00~19:30 無休
電話 03-6804-9723
アクセス 代々木八幡駅から徒歩3分
URL www.cristianos.jp/nata

※2016年9月1日現在の情報です。最新の情報をご確認ください。
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