甘酸っぱい夏の味覚、ラズベリーの贈りもの

トゥ・フランボワーズ 519円

フランスでは、フランボワーズの名で親しまれるラズベリー。その愛らしさと、爽やかな甘酸っぱさで、フランス菓子には欠かせない食材となっています。またポリフェノールやビタミンCもたっぷりなうえ、近年、香りから脂肪の分解を促進する成分が発見され、欧米で注目を集めているとか。そんなラズベリーのおいしさを存分に味わえるのが、フランス人シェフが手がける出来たて作りたてのスイーツ専門店、アンデリの「トゥ・フランボワーズ」です。ツブツブの果肉感が残るラズベリーのムースとスポンジの間にサンドされた濃厚なラズベリーのゼリーとナッツのプラリネ。幾重にも重なる甘酸っぱさのハーモニーが絶妙で、食感の変化も楽しめます。見た目もキュートで、眺めているだけで幸せな気分に。日本では、今が旬のラズベリー。おいしいだけでなく、女心もくすぐる夏の贈りものです。

詳細情報

アンデリ

アンデリ

住所 川崎市麻生区上麻生1-4-1 新百合ヶ丘エルミロード 地下1階
営業時間 10:00~21:00 不定休
電話 044-965-3079
アクセス 新百合ヶ丘駅から徒歩1分
URL www.andeli.co.jp