美しく独創的な
季節を味わうシュークリーム

季節のシュー 1個420円

人気スイーツの定番、シュークリーム。その由来は諸説ありますが、16世紀、イタリアのカトリーヌ・ド・メディシスが後のフランス王アンリ2世に嫁ぐ際、料理人が持ち込んだシュー生地が原型だといわれています。意外にも、もとは生地を味わうお菓子だったのです。そんなフランス菓子の伝統を守りつつ、美しく独創的なスイーツを生み出すベベ ドゥ ラ パティスリーユウ ササゲの「季節のシュー」。サクッと焼きあげたシュー生地は、アーモンドの香ばしさとコリッとした食感があり、しっかりした味の主張を感じます。旬の素材を使った中身は毎月変わり、7月はオレンジとマンゴーに、パッションフルーツ風味の生クリームとカスタードクリーム。甘みと酸味のバランスが絶妙で、暑い時季にうれしい爽やかさです。夏に喜ばれる手土産になりそうです。

詳細情報

ベベ ドゥ ラ パティスリーユウ ササゲ 祖師谷店

住所 世田谷区砧6-14-12
営業時間 土・日のみ営業11:00~18:30
電話 03-3415-5130
アクセス 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩3分