熱烈なファンが多いカレーパン。お店によって味やカタチが異なり、多種多様なのも魅力ですね。そんな中でも異色の存在なのが、ブラジル生まれのチーズパン、ポンデケージョの専門店「グリット」のカレーパンです。見た目はシュークリームのようですが、中身はクミン、コリアンダー、カルダモンなど7種類ものスパイスをピリッと効かせた本格派のキーマカレー。ちょっと辛口で、味わい深い大人の味です。シュー生地は、ポンデケージョの原料となるタピオカ粉にチーズやヨーグルトなどを練りこみ、外はサクサクとした香ばしさ、中は独特のモチモチ感があります。この食感が新鮮で、カレーとの組み合わせも絶妙です。テイクアウトしておいしく食べられるように、カレーには少しトロ味がついています。驚きのある手土産になりそうですね。