サンサンと輝く南イタリアの太陽の恵み、セミドライトマトのオイル漬け。一年に一度、収穫の時季だけにしか作れない、旬のうま味をギュッと閉じ込めた保存食です。そんなおいしさを追求した究極の逸品が、イタリア食材店ピアッティの「アモーレ・ミオ」です。糖度が高く濃厚な味わいで知られるダッテリーノ種というシチリア原産のトマトを、天日干しして半乾燥。最高品質のエクストラバージンオリーブオイルをベースに、ビネガー、ハーブを加えて漬け込み、優しく奥深く豊かな味わいに。フレッシュなジューシーさも残り、噛むとトマトの甘酸っぱさが口中に広がります。そのまま食べてもおいしく、モッツァレラチーズとの相性も抜群。料理の隠し味としても活躍してくれます。シチリアの気候と風土だから作れた滋味あふれる贈りものです。