ヘルシーでおいしい 野菜が主役のレストラン

彩り豊かな旬の野菜をおいしく味わいたい、そんな思いに応えてくれる野菜が主役のレストラン。
素材の持ち味を引き出す繊細な調理や華やかな盛り付けなど、見た目にもおいしい一皿がいただける、小田急沿線のレストランをご紹介します。
GREEN SPOT(グリーンスポット)

旬の京野菜が
主役の創作料理
南新宿駅から徒歩7分の場所にある1974年創業の「GREEN SPOT」は、京野菜を中心とした創作料理が楽しめる一軒家レストランです。ディナータイムには、落ち着いた雰囲気の店内で、旬の野菜を使った一皿を堪能できます。人気は季節の野菜と魚介などを組み合わせた「前菜の盛り合わせ」(1,760円)。例えばホタルイカの白和えやあん肝と京野菜のテリーヌなど、お皿に盛り付けられた7種類の前菜は、一つひとつに工夫が凝らされ、野菜の豊かな風味や食感を味わえます。京野菜を気軽に楽しみたい方には、「万願寺とうがらしの鶏つくね詰めのチーズ焼き」(1,540円)がおすすめ。万願寺とうがらしのなかに自家製の鶏つくねを詰め、上からチーズをかけて焼き上げた一皿は、ピリッとした辛味とトマトソースがアクセント。メインディッシュには「牛肉のステーキと焼野菜」(3,300円)を。A4ランクの和牛のステーキに、赤ワインを使ったシェフ秘伝の照り焼きソースが絡みます。ソテーした野菜の甘みがステーキによく合います。常時60種類を超える新鮮野菜を仕入れているので、いつ訪れても新しい野菜の魅力に出会えます。
※紹介したメニューはディナー限定の提供となります。季節や食材の入荷状況によって、メニューは変わります。
店舗情報
GREEN SPOT
住所 | 東京都渋谷区代々木1-21-12ヤマノ25ビル1階 |
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営業時間 | 11:30~15:00(L.O.14:00)、17:30~23:00(L.O.22:00) |
定休日 | 土曜、日曜、祝日 |
電話 | 03-3379-0013 |
アクセス | 南新宿駅 から徒歩7分 |
VEGE-PLANT CAFE BAR LEBRO(ベジプラント カフェ バー レブロ)

ボタニカルな空間でいただく
美しいリースサラダ
「VEGE-PLANT CAFE BAR LEBRO」は、生田緑地に続く道のりにある、観葉植物で彩られたボタニカル空間で、野菜料理を楽しめるレストランです。おすすめは「ミモザリースのシーザーサラダセット」(1,738円)。フリルケールなどの野菜を中心に、丁寧に裏漉ししたたまごの黄身と白身をリース状に盛り付けたサラダは、ヘルシーなのに満足感のある一皿。濃縮したヨーグルトに自家製シーザードレッシングやハーブなどを混ぜたラブネソースをかけていただきます。付け合わせのプティパンやブロッコリーの自家製スープも優しい味わいです。「レモンハーブソーセージと爽やかラブネソースのグリーンホットドッグプレート」(1,540円)は、国産の小松菜を練りこんだ緑色のバンズにレモンハーブのソーセージを挟み、バジルペーストとラブネソースがかかった、お店オリジナルのホットドッグに、サラミとアンチョビのポテトサラダやブロッコリーの自家製スープも付いたバランスの取れたプレートです。
店内に飾っているおしゃれな植物は購入も可能で、ペットを同伴できるテラス席やべビーカーの入店も可能なため、幅広い層に支持されています。緑に包まれた癒しの空間で、心と体が喜ぶヘルシーな野菜料理を堪能できます。
店舗情報
VEGE-PLANT CAFE BAR LEBRO
住所 | 神奈川県川崎市多摩区東生田1-14-5 |
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営業時間 | 11:00〜20:00(L.O.19:30) |
定休日 | 火曜、水曜 |
電話 | 044-281-0463 |
アクセス | 向ヶ丘遊園駅 から徒歩7分 |
きっちんnono(ノノ)

麹調味料と旬野菜で
心も体も満たされる
「きっちんnono」は、無農薬や低農薬、有機肥料で育てられた野菜を安心して食べてほしいという想いから、2025年1月にオープンした野菜料理中心のごはん屋さんです。地元鶴川や町田産の旬の野菜をふんだんに使用し、素材の味を活かした家庭的で優しい料理を提供しています。ランチメニューの人気は「季節の5種プレート」(1,600円)。季節の野菜を使ったズッキーニのカルパッチョやセミドライトマトのゼリー寄せなど、栄養バランスに配慮したお惣菜は、塩や玉ねぎ、醤油や梅などの麹調味料で丁寧に味付けされています。プレートには、農家が手間ひまかけて作る特別栽培米と具沢山の味噌汁も付きます。小さなお子さまやスパイスが苦手な方でもおいしく食べられるように甘酒を隠し味に使った「オリジナルトマトカレーセット」(1,200円〜1,300円)もおすすめ。玉ねぎやセロリ、鶏のひき肉に甘酒のコクが絡んだマイルドな味付けが好評です。セットは5つの惣菜の中から1つ選ぶことができるのでお好みのものを楽しむことも。選んだ惣菜によって値段が上下する仕組みです。スパイシーレモネードやブルーベリーソーダ、甘酒スムージーなど自家製ドリンクも豊富。木の温もりを感じるテーブル席の他にカウンターもあり、シーンに合わせて訪れやすいレストランです。
店舗情報
きっちんnono
住所 | 東京都町田市大蔵町58-1ル・カリエンテ1階 |
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営業時間 | 11:30〜14:00(L.O.13:30)、17:00〜22:00(L.O.21:00) |
定休日 | 月曜、火曜(※日曜は夜のみの予約営業) |
電話 | 042-816-2113 |
アクセス | 鶴川駅 から徒歩5分 |
※2025年7月8日現在の情報です。最新の情報をご確認ください。
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