地元名産の果物をふんだんに使った「湘南ゴールドゼリー」を手土産に|グルメ|小田急沿線情報 ODAKYU VOICE home

地元名産の果物をふんだんに使った「湘南ゴールドゼリー」を手土産に

湘南ゴールドゼリー 1個324円(4月~8月頃 ※なくなり次第終了)

市場にほとんど出回らないため、幻の果実といわれる湘南ゴールド。神奈川県農業技術センターが、12年の歳月をかけて生み出した、ほどよい酸味と甘みを持つ黄色いオレンジです。旬は、4月。まさに今が旬のこの希少な柑橘をふんだんに使ったのが、湘南冨士美の「湘南ゴールドゼリー」です。ひとつひとつ丁寧に手むきして、スロージューサーで絞った果汁と、蒸してジャムにした果皮から作られ、果実そのままのような、さわやかでフレッシュな香りと風味が楽しめます。口に入れると、みずみずしい甘酸っぱさが広がり、スーッと溶けていくような不思議な食感。さっぱりした甘さの中に、少しほろ苦さのある果皮のジャムのツブツブが、味にアクセントを与えています。清涼感がうれしいこれからの季節。心地いい涼やかさといっしょに、湘南の風も贈れそうです。

詳細情報

湘南冨士美
藤沢鵠沼海岸店

住所 藤沢市鵠沼海岸6-17-12 パストラーレ鵠沼1階
営業時間 9:30~18:00
無休
電話 0466-33-5660
アクセス 鵠沼海岸駅 から徒歩9分