壺焼き芋専門店 みなと屋cafe

壺焼き芋を使った
こだわりスイーツを堪能する

「壺焼き芋専門店 みなと屋cafe」は、“壺焼き芋”を使ったスイーツが楽しめるお店です。壺の中でじっくりと焼きあげる“壺焼き”は古くから伝わる製法。ほのかな炭の香りやしっとりとした食感を堪能できます。さつまいもスイーツの一番人気は「焼き芋ブリュレ」（660円）です。カリッとキャラメリゼされた香ばしい壺焼き芋の表面に、冷たいバニラアイスクリームがとろりと溶けて絡みます。壺焼き芋のペーストを生地に混ぜ込んだ「焼き芋プリン」（550円）は、しっとりなめらかな口当たり。さつまいもの濃厚な味わいが楽しめます。素材の味をシンプルに感じたい人は「壺焼き芋」（500円）を注文しましょう。スイーツを楽しむ前に食事をしたい人は、さつまいもをふんだんに使用したカルボナーラ風パスタ「オイモナーラ」（770円、土日限定10食）で腹ごしらえをするのもおすすめです。さつまいもスイーツと相性抜群の紅茶やお茶のラインナップも豊富。ほっと一息つきに足を運んでみてはいかがでしょうか。

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箱根おいも大学前

SNS映えする
かわいらしいビジュアルが話題

箱根湯本駅の改札を出てすぐの場所にある「箱根おいも大学前」は、さつまいも専門店。時期に応じて全国各地から仕入れた選りすぐりのさつまいもをスイーツに使用しています。人気の「おいもちっぷ 塩バター」（450円）は、さつまいものスライスを香ばしく揚げた、パリッとした食感の一品。素材本来の自然な甘みに粗めの塩と溶かしバターがよく絡み、甘じょっぱい味わいを堪能できます。「おいもちっぷ 特製メープルみつ」(450円)と食べ比べを楽しむのもおすすめです。同じく人気の「特製メープルみつ 大学いも ホイップクリーム付き」（500円）は、切符の飾りが可愛らしいSNS映えするスイーツ。店頭で揚げたさつまいもに、特製のメープルみつがたっぷりとかかっています。添えられたホイップクリームを絡めながら味わいましょう。ほかにも、「おいものタルト」（1個350円）や「箱根大学いもソフト」（500円）などバラエティに富んだスイーツを用意。お店のオリジナルキャラクター「いもた」が描かれたフォトスポット背景に、スイーツの写真を撮る人も多いのだとか。周辺の箱根湯本商店街を観光がてら、さつまいもスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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薩摩芋蜜匠 あめんどろや本店

無添加のさつまいもの蜜を使った
体にやさしいスイーツ

「あめんどろや本店」は、芋蜜と芋蜜スイーツの専門店です。スイーツにはさつまいも100％の無添加芋蜜を使用。高い抗酸化力や食物繊維、ポリフェノール等、体にやさしい栄養機能も魅力です。一番人気は「江戸時雨」（540円）。“黄金千貫”という品種のさつまいもを細切りにし、一度素揚げしてから芋蜜を絡めた芋けんぴです。パリパリとした歯ごたえのある食感と、濃厚なさつまいもの風味がクセになることから、幅広い世代に好評なのだとか。お土産におすすめは「お芋の蜜のロールケーキ」（1本1,350円）です。スポンジ生地と中のクリームに、さつまいものペーストと芋蜜が練りこまれており、さつまいもの風味をしっかりと感じられるのが魅力。ほかにも、3種の芋蜜シロップから選べる「あめんどろプレミアム・ソフトクリーム」（350円）や、ホクホクの“紅さつま”に芋蜜を絡めた「芋蜜大学芋」（540円）など、こだわりのスイーツがそろいます。芋蜜を自宅でも楽しみたい人は「あめんどろ純芋蜜」（1,000円）を購入しましょう。安納芋蜜、紅はるか芋蜜、黄金千貫芋蜜の3種があり、蜂蜜やメープルシロップの代わりにパンケーキや紅茶に使用するのはもちろん、料理の隠し味にも使える優れものです。体にやさしい芋蜜を使ったさつまいもスイーツを味わいに、訪れてみてはいかがでしょうか。

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