この時季に旬をむかえるデコポン。へタの部分が、ぽっこり盛り上がったユニークな見た目の柑橘です。甘みが強く、ほどよい酸味とさっぱりとした後味、プチプチとした食感が特徴的です。そんなデコポンを使ったモン・グーテの季節限定商品が「デコポンのクラフティ」。クラフティはフランスの伝統菓子で、果物が入ったカスタードプディングのようなタルトです。甘さ控えめのタルト生地にスポンジを薄く重ね、蜂蜜とシロップに漬け込んだデコポンと、こだわりの卵を使用したクラフティ生地を流し、一緒に焼き上げます。優しい甘さのなめらかな生地に、サクッと軽やかなタルトとデコポンの果肉の存在感が、いいアクセントになっています。爽やかな香りとジューシーな甘みが口いっぱいに広がる、春ならではのおいしさを贈りものに。