![おやこ de try いっしょに作って、楽しんで、親子の絆を深めよう。](/common/img/oyako/main_sp.png)
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No.4 冬のヨーグルトパフェ
![](img/img_1802lifeOyako.jpg)
【材料/グラス2個分(グラスの大きさ口径約9cm、高さ約8cm)】
- プレーンヨーグルト 400~450g
- (A)いちご 8粒
- はちみつ 10g
- (B)りんご 1/2個
- はちみつ 10g
- レモン汁 小さじ1
- シナモンパウダー 好みで少々
- カステラ 1~2切れ
- (飾り用)
- ミント 適宜
プレーンヨーグルトはボウルに移し、1晩かけて水気を切る。
![・ボウル ・ざる ・キッチンペーパーを2重にして敷いておく](img/img_1802lifeOyakoSub01Point.png)
いちごはヘタを取って半分に切り、はちみつをかけ電子レンジで加熱する。
![・はちみつ ・600wで1分、混ぜてさらに1分加熱](img/img_1802lifeOyakoSub02.png)
りんごは4等分に切り、種を取って薄切りにする。
![・皮をむいて7㎜幅に](img/img_1802lifeOyakoSub03.png)
STEP 03にはちみつとレモン汁をかけて電子レンジで加熱し、シナモンを加えて混ぜる。
![・はちみつ ・シナモンパウダー ・600wで1分、混ぜてさらに1分30秒加熱](img/img_1802lifeOyakoSub04.png)
STEP 02とSTEP 04を少量残し、グラスに小さめにちぎったカステラ、STEP 01、STEP 02、STEP 04を好みの順で重ね、上に残しておいたSTEP 02とSTEP 04とミントを飾る。
![](img/img_1802lifeOyakoSub05.png)
recipe&cooking:藤原美佐
管理栄養士とフードコーディネーターの視点で、初心者でもおいしく健康的で簡単にできる料理を提案。