日に日に緑が濃くなる新緑の季節は、新茶の季節です。手土産に、和茶を使った見た目も涼やかなデザートはいかがですか。お茶どころ、静岡県掛川の丸山製茶の煎茶を丁寧に淹れて作られたのが、成城散歩の「煎茶若摘プリン」。牛乳、低脂肪の生クリームを合わせて、少量のゼラチンで柔らかく固めた、まろやかで上品な味わいです。絶妙のぷるぷるした食感。のどごしもつるんとなめらかです。ここに、煎茶の旨みを凝縮した別添えの蜜をかけていただきます。濃厚な蜜のほろ苦さと甘さが、口の中いっぱいに広がり、プリン本体のやさしい味わいと、香り高い茶葉の風味をいっそう引き立てます。甘さ控えめで後味もすがすがしく、すっきりです。自分好みの甘さとほろ苦さを楽しめる大人のプリン。季節を感じるさわやかな贈りものです。