ナッツの女王、食べるエメラルドと呼ばれるピスタチオ。栄養価が高く、風味豊かで鮮やかな緑色がその由来だとか。そんなピスタチオを使ったスイーツが「PATISSERIE3104（パティスリーサンイチゼロヨン）」の「3104」。美しい緑色とグリオットチェリーの赤黒色の輝きに、一瞬で目を奪われます。コク深いイタリア産ピスタチオをふんだんに使った、滑らかなピスタチオムースの甘みと、酸味の強いグリオットチェリーのコンポートとの組み合わせが、上品で繊細な味を生み出します。周りにコーティングされたチョコレートクランチの食感もアクセントに。最後まで重さや飽きを感じさせないのは、ピスタチオの柔らかな甘味とグリオットチェリーの果実味の余韻が続くから。見た目だけでなく、味わったらきっと、心をつかまれてしまうはず。女王の風格を感じる贈りものです。