甘いものが敬遠されがちな暑い夏にも楽しんでほしいと考案された「洋風蜜豆 涼華」。厳選素材を使った季節感あふれるフランス菓子を提供する「パティスリーエスポワール」の夏季限定スイーツです。パンナコッタの上にイチゴ風味の寒天を重ね、イチゴ、オレンジ、チェリーなどのフレッシュなフルーツと大納言小豆や求肥といった和の甘味がトッピングされています。香ばしい厚木産のきな粉がアクセントで、食べる直前にかける黒蜜で好みの甘さに調整できるのもうれしいポイント。なめらかな口溶けのパンナコッタとほんのり甘く歯ごたえの良い寒天、みずみずしいフルーツ、コクのある黒蜜が一体となる新鮮な味わいはやみつきになりそう。毎年デザインが変わる陶器の器も魅力で、コレクションする楽しみも広がる贈りものです。